Un dessert simple? Pourquoi ne pas essayer de faire une tarte tatin…
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients pour 6 personnes :
- 8 pommes golden
- 1 pâte feuilletée
- 2 sachets sucre vanillé
- cannelle
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
Préparation :
Eplucher les 8 pommes golden entières. Les couper ne deux de préference puis enlever le cœur.
Dans un moule à tarte rond, faire fondre sur le feu, le beurre.
Ajouter dans le plat le sucre fin, et baisser le feu pour faire un caramel.
Disposer les pommes en couronne dans le plat, en mettre une ou deux au milieu. Attention le caramel ne doit pas être noir mais doré.
Saupoudrer les pommes de sucre vanillé et de cannelle. Sortir le tout du feu et recouvrir de pâte feuilletée.
Mettre au four moyen pendant 35 à 40 minutes.
A déguster de préférence tiède avec une boule de glace.